20 setembro 2015

# Domingo # Receitas

Receita de Domingo: Polentinha de Forno

E aí pípow ?!

Espero que esteja tudo bem por aí.

Por aqui tá um calor infernal ¬¬

Mas vamos falar de comida que é mais interessante hehe.

Parabéns aos fotógrafos do site... são os mestres do foco. Só que não mesmo né ? ¬¬


Quer aprender a fazer essa delícia ?

Então copia a receitinha ;)

Ingredientes:

2 1/2 xícaras (chá) de água (500 ml)
1 1/2 colher (sopa) de óleo
1 colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de fubá (120 g)

Modo de preparo:

Em uma panela média, coloque 1 1/2 xícara (chá) de água e leve ao fogo alto para aquecer.
Ao abrir fervura, junte o óleo e o sal, e vá acrescentando o fubá já dissolvido na água restante, aos poucos, mexendo sempre, até encorpar.
Deixe cozinhar, sem parar de mexer, por 5 minutos, ou até secar.
Transfira a massa para um refratário retangular médio (30 x 20 cm), untado, alise bem a superfície e espere amornar.
Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos, ou até firmar.
Com o auxílio de uma faca, corte palitos (7X1 cm) e pincele-os com azeite de oliva.
Disponha em assadeira untada e leve ao forno quente (200 graus), por aproximadamente 30 minutos, ou até dourarem.
Retire do forno e sirva em seguida.

Dica: Para a polenta não perder a crocância, sirva-a logo após ser retirada do forno.



Aceitando convites de quem fizer ;)

Beijo e boa semana a todos !!

3 comentários:

Olá, amados! Vamos as regras...
Não tem regras, aqui você fala o que quiser...
Só leia o post ou assista o vídeo antes ;)
Lembrando que eu respondo os comentários, com muito carinho, aqui mesmo no blog, volte para dar uma espiadinha.

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