16 março 2015

# VIvendo com menos

Vivendo com menos: Strogonoff de frango com Iogurte

Olá, amados!

Hoje, eu trago a minha receita de Strogonoff de iogurte... Fica uma delícia e é bem menos calórico.



Vamos conhecer os benefícios de alguns ingredientes?

Benefícios do iogurte natural:


Incluir o iogurte na sua alimentação diária pode contribuir nos seguintes aspectos:

Bom funcionamento do intestino e combate às bactérias presentes nele, promovendo a limpeza do local.
Aumento dos níveis de cálcio no organismo, ajudando no combate à osteoporose e mantendo os ossos e dentes mais fortes;
Bom funcionamento do sistema de absorção de nutrientes;
Restauração da flora bacteriana, livre de efeitos colaterais;
Diminuição da fermentação, dos gases, das flatulências, das inflamações e das infecções intestinais;
Melhoria do sistema imunológico;
Renovação dos tecidos do corpo;
Desaceleração do processo de envelhecimento;
Melhoria na queima de gorduras e diminuição da barriga;
Reposição do cálcio no período da menopausa. (fonte)



Benefícios do açafrão:

O açafrão tem componentes bioactivos com poderosas propriedades medicinais...

O açafrão tem poderes anti inflamatórios, 100% naturais.
Açafrão aumenta a capacidade anti oxidante do corpo.
O açafrão reforça o factor neurotrófico derivado do cérebro, ligado à melhoria da função cerebral e a menor risco de doenças.

O açafrão reduz o risco de doenças do coração. 

O açafrão previne (e talvez trate) o cancro.
A curcumina do açafrão pode prevenir e tratar Alzheimer.
Os doentes com artrite respondem bem a suplementos de curcumina.
Estudos demonstram que a curcumina tem benefícios  incríveis contra a depressão.
A curcumina tem efeito anti aging e combate doenças crónicas relacionadas com o envelhecimento.(fonte)




Benefícios do Manjerição:

Ação antibacteriana. 
Auxilia na desintoxicação. 
Alto teor de luteína e zeaxantina benéficas para os olhos. Boa fonte de Magnésio  (melhora do fluxo sanguíneo). 
Fonte também de vitamina C, potássio, ferro, cálcio, betacaroteno.(fonte)

IGREDIENTES:

1 peito de frango contado em cubinhos
Azeite para refogar
3 dentes de alho
Sal
2 colheres de sopa de açafrão
2 pitadas de Cominho
1/2 xícara de chá de mangericão
1 xícara de chá de salsinha e cebolinha
2 copos de iogurte natural
2 colheres de sopa de farinha diluídas em 1/2 xícara de água.

MODO DE FAZER:

  • Refogar o frango no ajeite e acrescentar o olho picadinho
  • Coloque os demais temperos (não exagere no sal)
  • Quando o frango estiver cozido acrescente o iogurte e abaixe o fogo
  • Assim que ferver, coloque a farinha diluída em água e mexa até engrossar um pouco
Prontinho!

Espero que façam, aproveitem e me contem o que acharam, ok???

Bjos

7 comentários:

  1. Deve ser muito bom mesmo Carlinha !

    Já vu anotar a receita aqui hehehe.

    Beijoo !

    | O Blog Que Não é Blog |

    | Sorteios Na Web |

    ResponderExcluir
  2. como sou vegetariana costumo fazer strogonoff de soja e adoro! já usei até creme de leite de soja nas minhas receitas mas nunca testei com iogurte, fiquei com vontade de experimentar

    www.tofucolorido.com.br
    www.facebook.com/blogtofucolorido

    ResponderExcluir
  3. Parece ser uma verdadeira delicia, vou ter que experimentar. Além de parecer saboroso, é bastante saudável :)

    http://ummarderecordacoes.blogs.sapo.pt/

    ResponderExcluir
  4. Oi Carla, eu amo strogonoffe e desse jeito deve ficar uma delícia. As vezes eu faço só com requeijão e amo rs.
    Um beijo

    Suellen Esposte Blog | Facebook | Youtube | Instagram

    ResponderExcluir

Olá, amados! Vamos as regras...
Não tem regras, aqui você fala o que quiser...
Só leia o post ou assista o vídeo antes ;)
Lembrando que eu respondo os comentários, com muito carinho, aqui mesmo no blog, volte para dar uma espiadinha.

Follow Us @soratemplates